Campionato Italiano della Pasta

Assegna ogni anno lo scudetto della pasta

Da un’idea di Vera Mascaretti e Camillo Di Monte. 

Questo sito è stato realizzato anche con il contributo di ANTONIETTA FIORAVANTI. GRAZIE! ❤️

Il Campionato Italiano della Pasta è:

EVENTI

1. SCUDETTO DELLA PASTA al miglior ristorante di pasta in Italia “CAMPIONATO SERIE A”;
2. SCUDETTO DELLA PASTA al miglior ristorante di pasta all’estero “CAMPIONATO ALL’ESTERO”;
3. COPPA ITALIA DELLA PASTA un torneo tra ricette tipiche regionali (ad eliminazione diretta):
4. SUPERCOPPA alla migliore ricetta di pasta;
5. SCUDETTO DELLA PASTA al miglior cuoco dilettante di pasta “FANTAPASTA”;
 
OSSERVATORIO
6. OSSERVATORIO (semestrale) SUL CONSUMO DI PASTA;
 
EDITORIA:
7. ANNUALE PUBBLICAZIONE “dell’Almanacco della pasta”;
8. ATTIVITA’ DI BLOGGING “La Vera Pasta”;
9. PROMOZIONE libri di settore;

Anche “mamma Rai”  ama il campionato italiano della pasta

ECCO COME SI ASSEGNA LO SCUDETTO DELLA PASTA.

Ogni anno, i migliori ristoranti si sfidano in Italia e all’estero per vincere lo SCUDETTO DELLA PASTA

Ecco come: 

  1. I ristoranti in gara, sono scelti insindacabilmente dal NOSTRO COMITATO QUALITA’ (chiunque può segnalare un ristorante, ma spetterà poi al comitato verificare se sussistono i requisiti richiesti; non solo legati al prodotto, ma anche alla ricettività nel senso più ampio del termine)  CLICCA QUI PER LA SCHEDA SEGNALAZIONE (le segnalazioni sono aperte tutto l’anno). 
  1. Lo Scudetto lo vince chi, a fine anno ottiene il punteggio più alto. 

L’aggiornamento del punteggio è mensile.  

Il punteggio è dato: 

–      dalle SCHEDE DEI NOSTRI ISPETTORI (che anonimamente frequentano i vari ristoranti);  

–      dal VALORE DELLE TESTIMONIANZE PERVENUTECI SUL NOSTRO SITO (vota il ristorante preferito inviando la mail info@campionatoitalianodellapasta.it);

–      dallì’ANALISI DELLE RECENSIONI sui principali social network di settore;

Ristoranti in gara

Malga Peziè de Parù – Cortina

Malga Peziè de Parù Ristorante a Cortina D'ampezzo Malga Peziè de Parù (1535 m) si trova lungo la strada del Passo Giau presso l'omonima località, circondata da pascoli aperti e massicci montuosi. Le bellezze naturalistiche dei luoghi, la loro...

Agriturismo Faro Rosso- Gubbio

Agriturismo Faro Rosso - Gubbio Una splendida location che, nonostante la sua “stazza” è in grado di offrire un buon prodotto. I nostri ispettori, nonostante la coincidenza con alcune cerimonie, hanno apprezzato l’attenzione nei loro confronti e la qualità...

Perucà- San Giminiano

PERUCA’ SAN GIMINIANO - SIENA In una splendida cornice di una San Gimignano dalle 100 torri, vi attende un tipico locale ricavato dalle vecchie cantine di uno dei palazzi più vecchi. La cucina è semplice come il menù, ma perfetta nella presentazione e nel...

Le Calastre – Rimini

LE CALASTRE - RIMINI Un classico per chi ama la tradizione romagnola e le sue ricette. Passatelli asciutti con formaggio di fossa e tartufo. A dirla tutta, sono stati diversi i ristoranti che i nostri ispettori romagnoli hanno escluso prima di segnalarci...

Taverna dell’orso – Perugia

TAVERNA DELL’ORSO – PERUGIA Sarà stato anche merito del forte temporale estivo davvero coreografico, ma gli gnocchetti al Sagrantino proposti sono stati davvero straordinari. Giusto l’equilibrio dei sapori e la consistenza della pasta unica nota, forse la...

Al Penny – Andalo

Al Penny- Andalo Una sorpresa. Ci avete segnalato questo posto (uno dei tanti da voi suggeriti), abbiamo mandato due dei nostri più severi ispettori e il risultato è stato sorprendente. Ottima l’accoglienza e la disponibilità, ma soprattutto i canederli...

Ustaria da Checco- Ortisei

Da Checco- Ortisei Quando l’innovazione sposa la tradizione. Un locale modernissimo che non tradisce la storia di un luogo che merita tutta l’attenzione del caso. E’ così che nasce Ustaria da Checco. Noi ci siamo stati, come al solito in gran segreto,...

VYTA- Roma

VYTA ENOTECA REGIONALE DEL LAZIO (Roma) Una cucina tradizionale in un ambiente ben architettato. La scelta dei nostri ispettori si è concentrata sui classici della cucina laziale, in particolare il tonnarello cacio e pepe che ha di gran lunga superato...

Osteria il Gufetto

Osteria Il Gufetto Lo chef è Calabrese, ma assieme al suo socio e allo staff e ben integrato al punto da proporre piatti tipici della tradizione marchigiana e romagnola, più di quanto non siano in grado di fare molti suoi colleghi “autoctoni”. Le...

Falsariga – Morciano

Ristorante Falsariga Ristorante a Morciano di Romagna. Un piccolo paesino alle spalle di Cattolica, Morciano, ospita un ristorante che a nostro avviso, per attenzione ai prodotti, qualità e non ultima la cortesia dello chef Andrea, dovrebbe essere...

Testimonianze

Cosa dicono di noi

Leo Della Cananea

“Un campionato dedicato alla pasta e alle migliori ricette, è un’idea semplicemente geniale. Provato, consigliatissimo!!!”

Guerino Pazzagli

“Il Campionato Italiano della Pasta consacra la vera cucina del Bel Paese e le sue origini, bravi agli organizzatori”.

Tucci Zerelia

“Una competizione con tanto di classifica, arbitri e scudetto finale, ma che meravigliosa iniziativa”.

Non è solo la Rai

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