Locale Atipico Ciavarini
Ristorante a Pesaro
Questo locale rispecchia in pieno il suo nome ovvero ATIPICO dato infatti sia dalla conduzione che saprà coinvolgere con simpatia e fantasia tutti gli ospiti facendoli sentire parte della famiglia, ma ancor di più è “atipico” per il cibo che troverete davvero gustoso ed originale.
Un locale immerso nella campagna pesarese, i proprietari nascono da generazioni di mugnai e portano avanti questa tradizione creando per il locale tutta pasta fatta in casa. perfino gli spaghetti che nulla hanno da invidiare alle marche più famose superandole senza dubbio.
Per esperienza personale vi assicuro che la loro carbonara è la più buona mai assaggiata e grazie a questo piatto il locale è entrato di diritto a far parte del campionato.
i ravioli al ragu sono buonissimi , ma anche i secondi piatti sono molto buoni
Primi piatti buonissimi , si sente che la pasta la fanno loro.
Ciavarini e’ il ristorante di riferimento per la carbonara.. pulita semplice essenziale, gli spaghetti mi pare li facciano loro, uova e guanciale di amatrice ..da provare