Ristorante Piazza 1909
Ristorante italiano a San Diego
Direttamente da Milano arriva a San Diego chef Stefano che dal 1996 offre un’autentica e genuina cucina Italiana. Il suo ultimo progetto, “Piazza 1909” a La Jolla, una delle piu belle aree di mare di San Diego, occupa una proprieta’ storica: una beach house costruita nel 1909, da cui il locale prende il nome, circondato da spazi aperti, come una piazza Italiana, per mangiare al sole o sotto le stelle! Stefano unisce prodotti freschi e locali ad ingredienti importati dall’Italia offrendo pasta fatta in casa, come nonna “Bice” gli ha insegnato, aggiungendo il suo tocco personale, nel rispetto della tradizione.
Fra i piatti preferiti sono certamente le Pappardelle ai Frutti di Mare, i Ravioli, gli Gnocchi alla Norma e, in stagione, i Taglioli al Tartufo.
Tutti i membri della famiglia aiutano papa’ Stefano al ristorante! Se vi trovate a San Diego e avete nostalgia dell’Italia, la cucina e lo staff di lingua Italiana, vi faranno sentire prorio come a casa!… provare per credere.
