Ristorante Max

Un ambiente raffinato, accogliente, innovativo, incastonato nel cuore della città di Ferrara. Ingredienti di altissima qualità, ricerca continua di nuovi abbinamenti e sapori, servizio ed presentazione dei piatti, atmosfera e stile sono i particolari che contraddistinguono lo stile e il messaggio che il ristorante vuole trasmettere ai suoi ospiti.

L’accoglienza e la cordialità avvolgono gli ospiti di MAX – Restaurant•Bistrot.
Ed un immediato benessere, la voglia di scoprire … sono le sensazioni che all’improvviso si diffondono.

Max Restaurant è il luogo giusto per una cena intima, pranzi aziendali ed eventi esclusivi.
Le due eleganti sale, di piccole dimensioni, garantiscono la cura di in ogni piccolo dettaglio, creando una calda e raccolta atmosfera in un contesto di palazzo storico alleggerito da elementi di design contemporanei e suggestivi.
Appena la stagione lo permette il ristorante offre la possibilità ai propri ospiti di gustare le proposte dello chef in uno spazio esterno, una posizione privilegiata in zona pedonale, nel pieno centro della città.

MAX è anche bistrot, una rivisitazione della cucina mediterranea e locale, di mare e di terra per accompagnare un momento culinario più informale.
Il Bistrot infatti è dotato di un proprio menu più informale, conservando tutta la qualità delle materie prime e la cura della presentazione